Halaman

Minggu, 26 Agustus 2012

Ternyata membuat bolu itu mudah

Dulu sewaktu masih gadis males banget kalau di suruh ke dapur hehehe....Tapi sekarang keadaan sudah berubah drastis, dapur menjadi tempat experimen ku mencoba resep resep baru. Di awali dari niat mau menyenangkan suami dan anak eeeee....
ternyata malah menjadi hobi baru ku. Ini salah satu bolu favorit my hubby and my girl "Bolu kukus lapis coklat bintik hitam oreo"

Bahan : 1         gelas penuh terigu protein sedang
            1         gelas gula pasir
            1/4      gelas susu kental manis putih
            1/4      gelas susu kental manis coklat
            1/2      gelas minyak goreng
            4         butir telur
            1         sendok teh emulsifier
            5 s/d 6 tetes pasta coklat (sesuai selera)
            8          keping biskuit oreo (tumbuk halus)  bisa ditambah biskuitnya tergantung selera
Cara membuat :
 1.  Pertama olesi loyang ukuran 20x20 dengan margarin kemudian alasi kertas roti oles lagi
 2.  Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai softpeak atau jambul petruk
 3.  Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk balik sampai rata
 4.  Masukan minyak dan aduk sampai semua tercampur
 5.  Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama
 6.  Adonan pertama di beri pasta coklat dan susu kental manis coklat aduk rata
 7.  Adonan kedua di beri susu kental manis aduk masukkan biskuit oreo yang telah di tumbuk
 8.  Tuang adonan pertama ke dalam loyang
 9.  Masukkan ke dalam dandang yang telah dipanaskan selama 10 menit dan alasi tutup dengan lap bersih
      kukus selama 15 menit
10. Tuang adonan kedua kukus selama 30 menit atau bisa di tes kematangan dengan tusuk sate bila masih ada yang tertinggal berarti belum matang

            



Tidak ada komentar :

Posting Komentar