RAINBOW CAKE FOR IPUNG SURPLUS

Rainbow Cake ini di pesan oleh kakak ipar aku Titin Kartini buat ulang tahun suami nya yang ke 37. Sebentuk perhatian dari istri untuk menyenangkan hati suami nya. Semoga kalian langgeng selalu sampai kakek nenek. Dan buat mas Ipul, Happy B'day semoga panjang umur, sehat, banyak rizky, tambah iman islam dan selalu dalam lindungan Allah SWT...Aamin..

PUDING RAINBOW

Cantik ya warna nya...pas di upload ke facebook langsung pada tanya, gimana bikin nya? mau resep nya duonkk. Sebenarnya ini cuma iseng saja saat membuat nya, tadi nya mau buat puding rambutan, tapi ibu ga makan soalnya mungkin masih ada rasa asem nya. Tapi setelah di upload malah pada minta di buatin. Membuat puding susu rainbow ini gampang gampang susah, yang penting harus telaten dan sabar. Bikin nya di masak satu per satu, baru di tuang selapis demi selapis. Itu pun puding nya juga ngak boleh terlalu dingin atau sudah benar benar keras, soalnya nanti kalau sudah jadi, waktu di potong pasti pada lepas satu satu. So..perhatikan permukaan puding saat menuang lapisan atas nya ya....Resep nya biasa saja seperti membuat puding pada umumnya, Cuma ini memakai susu dan pewarna.

Bahan :

1 bungkus agar rasa (plain) bagi 6 bagian sama rata

900 ml susu uht atau 4,5 gelas (bisa di ganti dengan air setengah nya) di bagi 6 masing masing jadi 150 ml

Gula pasir (sesuai selera) kalau aku tiap lapisnya 2,5 sdm gula pasir

Pewarna makanan (merah, jingga, kuning,hijau, biru, ungu)

Cara membuat:

• Tuang gula pasir dan agar bubuk, aduk rata baru tambahkan susu
• Masak dengan api kecil sambil di aduk agar gula nya cepat larut
• Setelah matang tuang dalam cetakan yangsudah di basahi dengan air
• Setelah agak dingin baru bisa di tuang lapisan atas nya
• Masak lagi dan tuang lagi, begitu seterus nya sampai warna ungu

Nah ini dia penampakan nya, lihat deh potongan pudingnya!!!! masih nempel kan, gak memisahkan diri satu per satu. Lucu ya warna nya...rasa nya pengen banget lagsung makan nyam nyam nyam...

RAINBOW CAKE FOR DWI MEILIANA

Jam 5 sore dapat telfon dari kakak ipar ku, teman nya minta di bikinin Rainbow Cake buat besok tapi hahaha....orang pada seneng banget ya dadakan????? Sempat binggung juga soalnya pas ada orderan buat Blck Forest, Aduh sempat ga ya?? Mana mau di bawa pagi jam 9 lagi...Untung masih ada stock bahan bahan, jadi ngak terlalu puyeng.

Kombinasi Keju dan coklat, semua sisi nya di tabur messes warna. Ngak sempat tanya sama mbak Dwi Meiliana mau di buat kaya gimana. Kaya nya mbak Dwi nya juga manut aja hehe...yo wes di kasi keju dan coklat aja biar adil. Eeeee...gak tau nya bukan di bawa pulang kampung tapi cuma di bawa ke rumah teman. Makanya sempat mikir, kalau di bawa pulang kampung apa ga berantakan? Foto nya cuma satu, ga sempat ada sesi pemotretan wong judulnya Rainbow cake dadakan dan buru bure xixixix....

RAINBOW CAKE FOR RISNA HANIFAH

Rainbow Cake ini buat mbak Risna, kakak ipar aku yang kerja nya di RSIA Hermina. Habis upload foto rainbow cake nya tante feri di facebook, lagsung tanya..Rom itu berapa? mau donkkk....Resep ini aku ambil dari milis nya NCC bu Fatma, yang sudah tentu tidak di ragukan lagi rasa nya..semoga beliau berkenan. Pagi pagi di telfon, "tante jadi bikin rainbow cake nya ga??" hehe...lah ini lagi bikin, sudah mo jadi tinggal di oles buttercream aja. Oke deh tante..aku tunggu yaaa...

Bahan :

210  gr terigu
210  gr gula halus
7 butir telur utuh di tambah dengan 7 butir kuning telur
15    gr susu bubuk
1      sdm SP
210  gr Margarin cair
Pewarna (Merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara membuat :

• Kocok gula ,telu dan SP hingga kental
• Masukkan terigu, aduk rata
• Tuang margarin cair sedikit demi sedikit aduk balik hingga rata
• Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing masing 190-200 gr
• Tuang adonan dalam loyang yang sudah di oles margarin dan di alasi kertas roti
• Panggang 150 derajat kurang lebih 15 menit

Rainbow cake sebelum di cover, lucu ya warna nya...Susun cake dan olesi dengan buttercream kemudian rapikan semua sisi nya. Nah kalau yang di bawah ini setelah di cover.

Tiap sisi nya di kasi meses warna warni, toping keju dan di tambah Cherry biar kelihatan cantik. Jam 11 malam my hubby baru bisa antar Cake nya, dari siang hujan terus sih. Mau di anter pagi nya sudah ada pesenan lagi 2, gak bisa bawa nya takut berantakan. Dan Alhamdulillah semua senang dengan hasil nya dan  rasanya mantabzzz....seneng deh dengar nya hehehe...

RAINBOW CAKE FOR FERI ASTUTI

Iseng lagi buka buka facebook ada yang coment ney, lah si tante feri (adik suami akyu) minta di bikinin Rainbow Cake tapi buat besok pagi...walah gubrak!!!! mana buka facebook nya pas sore jam 5 lagi, stok bahan lagi abis di tambah ujan, haduww..oke deh tante kalau ga ujan lagsung cari bahan yang kurang ya..aku bales coment nya. Abis Isya langsung ke Giant cari butter and SP, Alhamdulilah dapet..buru buru deh di bikin biar besok pagi bisa di anter my hubby ke Klender sebelum tante berangkat kerja. 

Ga sempat foto foto cara bikin nya, tapi gapapa lah maybe next time. Ambil foto nya masih pagi, jadi cari cahaya dulu biar kelihatan okey. 

Binggung mau di model kaya apa, habis n ya buru buru sich. Untung ada springkel jadi kelihatan warna warni yah. Toping nya keju di tambah cherry biar kelihatan manis. Dan yang paling seneng lagi denger komentar yang pada makan cake nya, kata nya uueeenaak tenan hehe...lega kalau dengar itu. Buat tante Feri n Friends @ Jhony Andrean Salon thanks ya orderan nya.

BLACK FOREST CAKE

Black forest ini buat ultah nya Nani yang ke 26,tanggal 1 januari 2013 kemarin bikin nya barengan ma Rainbow cake so buru buru. Pagi jam 8 udah di samperin sama kakak nya, katanya mau lihat cara bikin nya. Pas nyampe rumah lagi finishing. Bentuk nya Love, di kasi pager coklat dan atas nya di taburi coklat serut ples Cherry...tadi nya mau di kasi pita juga cuma salah beli akhirnya ga jadi di pasang. Harus nya ma pita yang dari bahan itu eeee...malah beli yang pita jepang, lah kan susah ngiket nya. Tapi tetep sweet kan?? hehe...Semoga Nani suka dengan desain nya.

Basic nya pakai sponge cake 6 telur, ada 3 lapis dan tiap lapisnya di kasi butter cream. yang pasti rasanya enak tenan.