Cantik ya warna nya...pas di upload ke facebook langsung pada tanya, gimana bikin nya? mau resep nya duonkk. Sebenarnya ini cuma iseng saja saat membuat nya, tadi nya mau buat puding rambutan, tapi ibu ga makan soalnya mungkin masih ada rasa asem nya. Tapi setelah di upload malah pada minta di buatin. Membuat puding susu rainbow ini gampang gampang susah, yang penting harus telaten dan sabar. Bikin nya di masak satu per satu, baru di tuang selapis demi selapis. Itu pun puding nya juga ngak boleh terlalu dingin atau sudah benar benar keras, soalnya nanti kalau sudah jadi, waktu di potong pasti pada lepas satu satu. So..perhatikan permukaan puding saat menuang lapisan atas nya ya....Resep nya biasa saja seperti membuat puding pada umumnya, Cuma ini memakai susu dan pewarna.
Bahan :
1 bungkus agar rasa (plain) bagi 6 bagian sama rata
900 ml susu uht atau 4,5 gelas (bisa di ganti dengan air setengah nya) di bagi 6 masing masing jadi 150 ml
Gula pasir (sesuai selera) kalau aku tiap lapisnya 2,5 sdm gula pasir
Pewarna makanan (merah, jingga, kuning,hijau, biru, ungu)
Cara membuat:
- Tuang gula pasir dan agar bubuk, aduk rata baru tambahkan susu
- Masak dengan api kecil sambil di aduk agar gula nya cepat larut
- Setelah matang tuang dalam cetakan yangsudah di basahi dengan air
- Setelah agak dingin baru bisa di tuang lapisan atas nya
- Masak lagi dan tuang lagi, begitu seterus nya sampai warna ungu
Nah ini dia penampakan nya, lihat deh potongan pudingnya!!!! masih nempel kan, gak memisahkan diri satu per satu. Lucu ya warna nya...rasa nya pengen banget lagsung makan nyam nyam nyam...
Tidak ada komentar :
Posting Komentar