Resep ini aku dapat dari blog nya NCC, sebenarnya pengen banget bisa kursus di NCC dan ketemu langsung sama Bu Fat, tapi karna satu dan lain hal di pending dulu lah..InsyaAllah bisa. Sementara hanya bisa mempraktekannnya sendiri di rumah. Ini muffin enak banget, Rasa nya keju banget !!! dalam nya di kasi keju luar nya juga di tabur keju. Bagi pecinta keju pasti ga puas kalau cuma makan satu hehe....
aku sih lupa nama muffin nya apa...cos ini udah lama banget buat nya, cuma posting nya baru sekarang.
Bahan :
a. 350 gr terigu
b. 230 gr butter
110 cc air (air mineral)
c. 200 gr telur
d. 300 gr gula pasir
8 gr baking powder
e. keju cheddar (di parut) / bisa di ganti dengan choco chip
Cara:
- Rebus bahan (b) butter dan air sampai mendidih
- Masukkan tepung terigu dalam wadah, tuang bahan (b) panas panas lalu di mixer dengan kecepatan sedang sampai hangat, masukkan vanilla
- Masukkan telur satu per satu sambil di mixer
- Campur bahan (d) gula pasir dan baking powder sampai rata lalu masukkan dala adonan, kocok sampai cukup rata
- Masukkan parutan keju
- Tuang dalam cetakan muffin yang telah di pasang cup sampai 3/4 bagian taburi atasnya dengan keju
- Oven dengan suhu 160 derajat kurang lebih 25 menit (pokoknya sampai matang)
Tidak ada komentar :
Posting Komentar